Gastronomía.

La gastronomía valenciana es variada y tradicional. Los principales ingredientes de esta cocina mediterránea son las frutas, verduras, hortalizas, pescados y mariscos frescos.

El protagonista en la mayoría de los platos valencianos es el arroz. De ellos destaca la paella valenciana. Otros platos tradicionales son el arroz al horno, el arroz a banda, el arroz negro, la fideuá y el all i pebre.

En cuanto a los postres hay que decir que existe una gran variedad. Por un lado está la fruta, en la que destaca la naranja. También cabe resaltar la repostería (los rosetones, el arrop i tallaetes o el arnadí) así como los buñuelos de calabaza, típicos de las Fallas. En verano, se puede degustar la horchata con fartons. Por último, en Valencia es muy típica y conocida el “agua de Valencia”, bebida preparada a base de zumo de naranja y cava.
























































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